おいしいハイボールの作り方
ついに梅雨明け宣言でました・・・！！（パチパチ）
いよいよ夏のスタートです。
僕には持論がありまして、暑い時はしっかり暑い！寒い時はくそ寒い！！という季節感が良いのだ！
という持論があります。
まあこれは、経済原則の一つではありますが・・・。
暑い時には暑さ対策の製品が売れてくれます。これは大事です。
暑さ対策：皆さんはどんな感じですか？
当社では、この暑さの中になりますと、水ミストを店頭で撒いています。
まあまき散らすほどではないのですが、わりと少量の水道水でミストが出ます。
子供たちがワイワイ言いながらミストに当たって行きます。
熱中症対策の一助になればと思っています。
無論大人の方でも構いません。暑いな。と思われたら、このミストに当たってみてください。
しかし、まさに「焼け石に水」という先週一週間でした。
プール：子供のころはこれが一番でした。
小学生の時に住んでいた東京都府中市栄町近くに民営の２５メータープールがありまして、
（現在は宅地になってます）親から１００円もらって、この民営プールへ。
子供一回５０円。残りの５０円で、プール上がりのおでん屋さんでさつま揚げを一枚。これが５０円。これが日課でした。
水泳小僧でしたので、（中学三年生の時は、府中市の水泳大会自由形１００メーターで８位になりました。
簡単にいいますと、予選はタイムレースで通過しましたが、決勝戦で最下位‥トホホ）
毎日のようにプールに入っていました。
午前中は学校のプール教室。午後はこの民営のプールでした。
ですから、夏の思い出は、午前の日差しの中、プールの中から見上げた太陽のキラキラが、最高の思い出になっています。
実は小学校４年生の時に、夏休みに入ってから毎日これを繰り返していましたら、
８月１日から三日間寝込んでしまいました。つまり今考えますと、「夏バテ」ですね・・。
お手軽な暑さ対策：
これは最近ですが、デパート巡り。お散歩がてらお店に行きます。ぐるぐると店内視察。
そしてデパ地下でお惣菜のお買い物。涼しくて良いですよ。しかも省エネ。
当家では日頃より電気料金を気にしていますので、夏場の暑い時は出来るだけ家にいない。
という方法を採用しています。公共施設でもいいですし、暑さから逃げる方法を考えています。
大きく言えば、省電力に参加してる。という事でもありますし、小市民的に申し上げれば、電気代の削減。という事でもあります。
さて、僕のブログがこんな感じで終わるわけがありません。
夏場と言えば、よ～～く冷えた「ビール」これに限る！という方も多いと思います。
まあビールも否定はしません。でもね～～。お腹が張っちゃって・・・。
たくさん飲めない～～！という必然的な命題に突撃してしまう事になります。（たくさん飲まなくてもいいんですけどね）
そこで私のひそかな楽しみを・・・。
当社では、イベントスペースという場所がありまして、ここで「子供（カレー）食堂」等も
月に一回開催させていただいていたりするのですが、夏場には、冷蔵庫にビールやらスパークリングワインやら、
白ワインなどが収納されています。
何故か、この酒類の皆様はどうやら蒸発するようで、時折に補充していきませんと、
すっからかんになる時があります。
まあこのコロナのおかげで、飲食店に繰り出して、居酒屋でいっぱい。という事も出来ませんでしたので、
（過去形で書き込むことが適切かは各自のご判断ですが・・）まあこれもよしかな？と思っています。
そうしますと、特にワインなんですが、例えば。ボルドー赤ワイン８本セット。１万円！なんていうセットワインがあったりします。
これが割と美味しいんです。近くのビストロで5000円出してもこのクラスのワインに当たらない。
なんていうクラスの当たりのワインがあったりします。
もう、そうすると、おつまみを買ってきて、ここでおいしいワインを頂くと、この方がいいかな～～？と真剣に思ってしまいます。
たまには外食もしないと経済回らないのかもしれませんが・・・。
それともう一つ。最近流行のハイボール。そうです、昭和の30～40年位に流行していたらしいのですが、ここ数年は復調しています。
美味しい淹れ方をここでご伝授させていただきます。（銀座のサンクというお店のバーテンダーさんからの直伝です）
1）まずコップに氷を口切いっぱいまで入れる。（この時コップは薄口のグラスが最良）
2）ある程度氷が解けるようにマドラーでくるくる・・・２０回以上かな～。
3）氷が少なくなるので、そこに氷を足す。
4）またマドラーでひと回し。
5）そこにお好きなウイスキーを適量入れる。この時に最大限の注意が必要で、ウイスキーを注ぐときに、氷に直接当たらないように注ぐ。
6）同じように、氷に直接当たらないように、炭酸水を適量そそぐ。
7）最後に、マドラーで軽くひと回し。
8）美味しくいただく・・・。
僕の好きな飲み方です。ウイスキーは皆様のお好みで全然いいと思います。
サントリーの角瓶でも、トリスでも・・。
自分の中では、ブレンデットのウイスキーより、シングルモルトのウイスキー。
とりわけスコッチウイスキーのシングルモルトが好みではあります。
夏バテ対策・・・というより結局お酒の話となりました・・・・。まあこんなもんです・・・
失礼しました。（(笑)）
文責 興津
